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Poivrons verts farcis

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 4 gros poivrons verts, lavés
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon, pelé et haché

  • Protéines

    • 🦃 500 g de dinde hachée à 85 % de maigre

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz non cuit

  • Condiments et Assaisonnements

    • 🍅 1 1/2 tasses de sauce tomate faible en sodium
    • Poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

3

Coupez autour de la tige des poivrons verts et retirez les graines et la partie pulpeuse.

4

Lavez les poivrons et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez bien.

5

Dans une casserole, faites revenir la dinde. Ajoutez le riz, l'oignon, 1/2 tasse de sauce tomate et du poivre noir.

6

Remplissez chaque poivron avec le mélange et placez-les dans un plat à gratin.

7

Versez le reste de la sauce tomate sur les poivrons farcis.

8

Couvrir le plat et enfournez pendant 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

452

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 53g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du riz brun au lieu de riz blanc pour augmenter l'apport en fibres et en céréales complètes.Envisagez d'ajouter des légumes supplémentaires comme des courgettes ou des champignons au mélange de garniture pour plus de variété et de nutriments.Pour gagner du temps, pré-cuisez le riz à l'avance et conservez-le au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.