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Poivrons oranges farcis

Poivrons oranges farcis

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 6 poivrons oranges, parties supérieures et graines retirées
    • 🧅 ⅓ tasse d'oignon haché
    • 🍅 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés, ou plus selon le goût

  • Protéines

    • 450 g de dinde hachée

  • Glucides

    • 🍚 ½ tasse de riz blanc
    • 💧 ½ tasse d'eau

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à café d'arôme liquide de fumée

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 tasse de fromage Gouda râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Portez une grande casserole d'eau à ébullition; faites cuire les poivrons oranges dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 5 minutes. Égouttez-les et mettez-les de côté.

3

Chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez la dinde et l'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes; égouttez et jetez la graisse.

4

Ajoutez les tomates, le riz, ½ tasse d'eau et l'arôme liquide de fumée au mélange de dinde; couvrez la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15 minutes. Retirez la poêle du feu; incorporez le fromage Gouda.

5

Remplissez chaque poivron orange avec le mélange de dinde et placez les poivrons, ouverts vers le haut, dans un plat à four. Couvrez le plat de papier aluminium.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu, 25 à 35 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

295

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer pour un dîner rapide.Pour plus de saveur, essayez d'utiliser du fromage Gouda fumé ou d'ajouter d'autres herbes comme du basilic ou du thym.Pour gagner du temps, utilisez du riz précuit.