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Sufganiyot

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 4 tasses de farine à levure incorporée
    • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
    • 1 pincée de sel

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 2 pots (8 onces) de yaourt
    • 🥚 2 gros œufs

  • Pour la friture

    • 3 litres d'huile végétale

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le yaourt, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Bien mélanger. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

3

Formez la pâte en boules de 5 cm de diamètre.

4

Chauffez l'huile végétale à 190°C dans une grande casserole ou une friteuse. Faites frire les sufganiyot par lots dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

5

À l'aide d'une écumoire, transférez les beignets sur une assiette recouverte de papier absorbant et répétez avec la pâte restante.

6

Dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

720

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 76g
    Glucides
  • 40g
    Graisses

💡 Astuces

Remplissez ces donuts de confiture ou de gelée à l'aide d'une poche à douille pour un goût plus authentique.Pour des donuts plus légers, assurez-vous que l'huile est à la bonne température avant de frire.Saupoudrez de sucre glace après la friture pour une touche sucrée.Servez-les frais pour une meilleure texture et saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.