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Biscuits au sucre avec glaçage au beurre

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 60 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Pâte à biscuits

    • 🧈 1 tasse de beurre
    • 🍚 1 tasse de sucre blanc
    • 🥚 2 œufs
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • 3 ¼ tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de levure chimique
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Glaçage au beurre

    • ½ tasse de shortening
    • 1 livre de sucre en poudre
    • 5 cuillères à soupe d'eau
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • ¼ cuillère à café d'extrait au goût de beurre

ÉTAPES

1

Dans un grand bol, mélangez ensemble le beurre, le sucre, les œufs et la vanille avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse. Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange de beurre en utilisant une cuillère solide jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laissez reposer la pâte pendant 2 heures.

2

Préchauffez le four à 400°F (200°C). Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur une épaisseur de 1/4 de pouce. Découpez des formes désirées à l'aide d'emporte-pièces. Placez les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

3

Faites cuire pendant 4 à 6 minutes dans le four préchauffé. Retirez les biscuits de la plaque et laissez-les refroidir sur des grilles.

4

À l'aide d'un batteur électrique, battez le shortening, le sucre en poudre, l'eau, le sel, l'extrait de vanille et l'arôme de beurre jusqu'à obtenir une texture moelleuse. Décorez les biscuits après qu'ils aient complètement refroidi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

112

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour améliorer le goût, utilisez du beurre de haute qualité et de l'extrait de vanille.Assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant de les décorer pour éviter qu'ils ne fondent.Laisser reposer la pâte la rend plus facile à manipuler et à étaler.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.