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Sugo di Pomodoro (Sauce tomate italienne authentique)

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 🧄 4 gousses d'ail, coupées en deux
    • 🍅 2 boîtes (14 onces) de passata (tomates concassées)
    • ¼ de tasse de basilic frais, déchiré en deux
    • 🧂 sel au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu doux. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

3

Ajoutez la passata, le basilic et le sel. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce tomate ait épaissi.

4

Retirez les moitiés d'ail avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

152

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du basilic frais de haute qualité pour un goût amélioré.Conservez au réfrigérateur pendant une semaine maximum ou congelez pour une conservation à long terme.Servez avec des pâtes fraîchement cuites ou utilisez comme base pour une pizza.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.