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Pizza d'été

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 450 grammes de pâte à pizza

  • Sauce et fromage

    • 60 ml de pesto
    • 80 ml de fromage quesadilla râpé

  • Garnitures

    • 10 tranches fines de courgette
    • 10 tranches de courge
    • 1 tranche d'oignon rouge, hachée
    • 🥓 1 tranche de bacon, hachée

  • Glaze

    • 1 cuillère à soupe de beurre
    • 1 cuillère à café de mélange d'épices pour steak brésilien, ou toute épice de votre choix

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril à gaz avec tous les brûleurs à haute température pendant 10 à 15 minutes. Façonnez la pâte à pizza en cercle.

2

Réduisez la flamme sur la moitié des brûleurs du gril à basse température, pour créer des zones de chaleur directe et indirecte.

3

Placez délicatement la pâte sur le gril au-dessus de la chaleur directe. Fermez le couvercle. Laissez cuire jusqu'à ce que le fond soit légèrement cuit et montre des marques de grillade, 1 à 3 minutes.

4

Utilisez des pinces pour retourner la pâte à pizza; déplacez-la vers la chaleur indirecte. Enduisez la pâte de pesto. Saupoudrez de fromage. Répartissez les courgettes, la courge d'été, l'oignon rouge et le bacon.

5

Grillez jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes. Retirez soigneusement la pizza du gril.

6

Optionnel : Badigeonnez les bords de croûte avec une glaçure au beurre et placez la pizza sous le gril du four, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

433

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 57g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une option végétalienne, remplacez le bacon par des alternatives végétales et le fromage par du fromage végétalien.Si vous n’avez pas de gril, vous pouvez cuire la pizza au four à 450°F pendant 12 à 15 minutes.Vous pouvez utiliser de la pâte à pizza du commerce pour gagner du temps.Badigeonnez les bords avec de l'huile d'olive au lieu de beurre pour une option de glaçure plus saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.