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Thé à la menthe infusé au soleil

Coût $5, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 💧 2 litres d'eau

  • Édulcorant

    • 🍯 ¼ de tasse de miel de bruyère sauvage

  • Agrumes

    • 🍋 1 gros citron

  • Herbe

    • 🌿 2 bottes de feuilles de menthe fraîche

ÉTAPES

1

Versez l'eau dans un grand récipient en verre avec un couvercle. Remuez le miel jusqu'à ce qu'il soit dissous. Zestez le citron, en veillant à ne pas inclure de peau blanche. Pressez le citron, puis ajoutez le zeste et le jus dans le récipient en verre.

2

Travaillez une botte à la fois, tenez la menthe dans une main; utilisez votre autre main pour tordre et presser les feuilles, en les froissant légèrement pour libérer leur parfum et leurs huiles. Plongez les bouquets pressés dans le mélange d'eau.

3

Couvrir le récipient et placez-le au soleil direct pendant 2 heures.

4

Retirez et jetez les feuilles de menthe. Secouez le thé, puis versez-le sur de la glace dans des verres hauts. Décorez avec des brins de menthe.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

40

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du miel de bruyère ou bio pour une saveur plus robuste et naturelle.Pour un goût de menthe plus prononcé, utilisez une botte supplémentaire de feuilles de menthe ou froissez-les plus soigneusement.Servez immédiatement sur de la glace pour maintenir la fraîcheur et la fraîcheur.Ce thé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours mais est meilleur servi frais.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.