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Flan au fromage à la crème super facile

Coût $8, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Sirop de sucre

    • 🍚 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 💧 ¼ tasse d'eau

  • Crème pâtissière

    • 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
    • 1 boîte (12 onces) de lait évaporé
    • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Faites chauffer ensemble le sucre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve en un caramel brun clair, pendant 8 à 10 minutes. Versez dans un moule à gâteau rond en verre.

3

Placez le lait concentré, le lait évaporé, les œufs, le fromage à la crème et la vanille dans un blender; mixez jusqu'à obtenir une crème pâtissière lisse. Versez sur le sucre caramélisé dans le moule à gâteau.

4

Placez le moule à gâteau dans un grand plat à four. Versez suffisamment d'eau pour atteindre la moitié des côtés du moule à gâteau.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que la crème pâtissière soit prise et que le dessus soit légèrement doré, environ 1 heure.

6

Transférez soigneusement le moule à gâteau sur une grille pour refroidir à température ambiante. Couvrez le moule de film plastique et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit froid, 3 à 4 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

403

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 56g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture plus lisse, assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante avant de mixer.Passez un couteau délicatement autour des bords avant de démouler le flan pour servir.Utilisez un moule à gâteau en silicone pour un nettoyage facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.