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Houmous super facile

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧄 1 gousse d'ail, écrasée
    • ½ cuillère à café de cumin moulu
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 2 gouttes d'huile de sésame, ou selon le goût (facultatif)

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Mélangez les pois chiches, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le cumin, le sel et l'huile de sésame dans un robot culinaire.

3

Versez progressivement le liquide réservé des pois chiches dans le mélange pendant qu'il se mixe jusqu'à obtenir la consistance désirée.

4

Servez avec des chips de pain pita ou des légumes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

121

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un houmous plus lisse, épluchez les pois chiches avant de les mixer.Ajustez le cumin et l'ail selon vos préférences gustatives.Conservez au réfrigérateur pendant 5 jours maximum dans un contenant hermétique.Servez avec des légumes frais coupés ou du pain pita chaud pour une meilleure saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.