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Salsa aux Tomates Cuite Douce et Piquante

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 32 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍅 8 tomates, pelées et grossièrement hachées
    • 🧅 ½ oignon, haché
    • 1 boîte (4 onces) de piments verts en dés

  • Liquides et Condiments

    • ¼ tasse de vinaigre blanc
    • 2 cuillères à soupe de sucre brun
    • ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • ½ cuillère à café de cumin moulu
    • ½ cuillère à café d'origan séché
    • ½ cuillère à café de coriandre moulue
    • 🧂 Sel au goût
    • Sauce pimentée au goût

ÉTAPES

1

Dans une cocotte ou un grand pot, combinez les tomates, l'oignon, les piments verts, le vinaigre, le sucre brun, la poudre d'ail, le cumin, l'origan, la coriandre, le sel et la sauce pimentée à feu moyen-doux.

2

Laissez mijoter le mélange en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la salsa atteigne la consistance désirée, environ 3 heures.

3

Conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

11

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, essayez de rôtir les tomates avant de les peler et de les couper.Utilisez des piments frais plutôt que ceux en conserve pour un goût plus prononcé.Conservez la salsa supplémentaire dans des contenants hermétiques au congélateur pour une conservation plus longue.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.