Aubergines grillées et potiron sautés en sauce sucrée et salée
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portions
- $5
Aubergines grillées et potiron sautés en sauce sucrée et salée
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍆 Aubergine 1 pièce (en rondelles)
- 🎃 Potiron 150 g (en tranches fines)
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- 🍬 Sucre 2 cuillères à café
- Mirin 1 cuillère à soupe
- Huile végétale 1 cuillère à soupe
ÉTAPES
1
Chauffez de l'huile dans une poêle, puis faites revenir les aubergines et le potiron à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
2
Ajoutez les assaisonnements (sauce soja, sucre et mirin), mélangez bien et faites revenir pour bien les enrober.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 2gProtéines
- 18gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
La découpe fine du potiron permet une cuisson plus rapide.Pour plus de saveur, saupoudrez de piment japonais selon vos goûts.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.