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Pain de maïs au jalapeño sucré

Coût $7, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 12 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ⅔ de tasse de margarine, ramollie
    • 🧂 ⅔ de tasse de sucre blanc
    • 2 tasses de semoule de maïs
    • 🌾 1 ⅓ tasses de farine tout usage
    • 🧂 4 ½ cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🥚 3 gros œufs
    • 🥛 1 ⅔ tasses de lait
    • 1 tasse de poivrons jalapeños frais hachés, ou selon le goût

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Graissez un moule à pain de 9x13 pouces.

2

Battez ensemble la margarine et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Mélangez la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol. Mélangez doucement les œufs et le lait dans un troisième bol.

3

Versez 1/3 du mélange de lait et 1/3 du mélange de farine alternativement dans le mélange de margarine; fouettez jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé. Répétez avec les mélanges restants de farine et de lait jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment épaisse pour ne pas se verser facilement; incorporez les poivrons jalapeños. Étalez uniformément le mélange dans le moule préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, entre 22 et 26 minutes. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

294

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus douce, retirez les graines des poivrons jalapeños avant de les hacher.Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour conserver une texture moelleuse.Laissez légèrement refroidir le pain de maïs pour un découpage plus facile et une meilleure saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.