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Galettes de patate douce et ciboule

Coût $6, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍠 1 patate douce (coupée en fines juliennes)
    • 2 ciboules (coupées en biais)

  • Ingrédients pour la pâte

    • 1 tasse de farine
    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🥚 1 œuf
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Coupez la patate douce en fines juliennes et la ciboule en biais.

2

Mélangez la farine, l'eau, l'œuf et le sel pour obtenir une pâte.

3

Ajoutez la patate douce et la ciboule à la pâte et mélangez bien.

4

Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile, puis déposez des portions de mélange de patate douce et de ciboule dans la poêle.

5

Quand un côté est doré, retournez les galettes pour cuire l'autre côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

210

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût plus savoureux, utilisez de la farine pour beignets.Accompagnez vos galettes d'une sauce à base de soja pour plus de saveur.Vous pouvez congeler les galettes restantes et les réchauffer plus tard.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.