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Galettes de patates douces

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 3 patates douces moyennes
    • 1 tasse de chapelure, écrasée
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Lavez les patates douces.

3

Faites cuire les patates douces au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Retirez les peaux des patates douces.

5

Mettez les patates douces dans un bol moyen. Écrasez-les avec une fourchette.

6

Écrasez la chapelure sur une planche à découper avec un rouleau à pâtisserie ou un bocal.

7

Mettez la chapelure écrasée dans un petit bol.

8

Façonnez le mélange de patates douces en 6 petites galettes.

9

Roulez chaque galette dans la chapelure écrasée.

10

Chauffez l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.

11

Faites dorer chaque galette des deux côtés dans l'huile.

NUTRIMENTS

Par portion

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147

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Essayez d'accompagner ces galettes d'une salade verte ou en accompagnement pour du poulet grillé.Façonnez les galettes à l'avance et conservez-les au réfrigérateur - parfait pour la préparation des repas.Pour plus de saveur, mélangez des épices dans les patates douces écrasées comme du paprika ou de la poudre d'ail.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.