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Riz sucré

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 💧 2 tasses d'eau
    • 🍚 1 tasse de riz blanc à grains longs non cuit
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé

  • Produits laitiers et édulcorants

    • 🥛 3 tasses de lait entier, divisées
    • 🍚 ⅓ tasse de sucre blanc
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
    • 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
    • ⅔ tasse de crème épaisse

  • Ajouts facultatifs

    • 🍇 ½ tasse de raisins secs
    • 🧂 ½ cuillère à café de cannelle moulue

ÉTAPES

1

Portez à ébullition l'eau, le riz et le beurre dans une grande casserole à feu vif. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, 20 à 25 minutes.

2

Fouettez ensemble 2 tasses de lait, le sucre, l'œuf, la farine et la vanille dans un bol; versez sur le riz cuit dans la casserole et remuez pour combiner. Portez à ébullition à feu doux et laissez cuire en remuant de temps en temps pendant 15 minutes.

3

Incorporez la tasse restante de lait, la crème, les raisins secs et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laissez refroidir quelques minutes. Servez chaud ou froid.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

418

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 54g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiède ou du rhum au préalable pour les rendre moelleux.Expérimentez avec des garnitures comme des noix grillées, des flocons de noix de coco ou des fruits frais.Utilisez une casserole antiadhésive pour éviter qu'elle ne colle et faciliter le nettoyage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.