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Délicieux Tortellinis

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 560 grammes de tortellini au fromage

  • Marinade

    • 1/3 de tasse de vinaigre de vin rouge
    • 3/4 de tasse d'huile d'olive
    • 1 ½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon prête à l'emploi
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
    • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
    • 4 oignons verts, finement tranchés
    • 🧂 Sel au goût
    • 🧂 Poivre noir moulu au goût

  • Ingrédients supplémentaires et garniture

    • 1 tasse d'olives noires
    • 🧀 6 cuillères à soupe de parmesan râpé

ÉTAPES

1

Faites cuire les tortellinis selon les instructions du paquet pour obtenir une texture al dente.

2

Mélangez le vinaigre, la moutarde, l’ail, le basilic, le persil haché, les oignons, le sel et le poivre pour faire la marinade.

3

Égouttez les tortellinis et rincez-les à l'eau froide, puis versez la marinade sur les tortellinis.

4

Ajoutez les olives et des ingrédients facultatifs (par exemple, morceaux de céleri, pois mange-tout, cœurs d'artichauts, saucisson ou morceaux de fromage, poivrons, carottes, petits oignons). Réfrigérez.

5

Avant de servir, ajoutez le parmesan râpé et garnissez de persil frais, si désiré. Servez avec des cure-dents de fête.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Remplacez les tortellinis au fromage par des tortellinis aux épinards ou aux champignons pour un profil de saveur différent.Pour une alternative sans gluten, utilisez des tortellinis sans gluten et assurez-vous que tous les ingrédients de la marinade sont sans gluten.Laissez mariner les tortellinis pendant au moins 2 heures pour intensifier les saveurs.Utilisez des cure-dents pour un service facile lors de fêtes ou d'événements, ce qui en fait des bouchées d'apéritif plus pratiques.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.