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Gratin de tacos aux croquettes de pommes de terre

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Préparation

    • aérosol de cuisson

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 450 g de bœuf haché
    • 🌽 1 sachet (450 g) de maïs entier surgelé avec des poivrons rouges et verts
    • 1 boîte (340 g) de haricots noirs, rincés et égouttés
    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 1 sachet (28 g) de mélange d'assaisonnement pour tacos
    • 🧀 1 sachet (340 g) de mélange de fromages mexicains râpés
    • 🥔 1 paquet (450 g) de petites pommes de terre en morceaux surgelées (par exemple, Tater Tots)
    • 1 boîte (355 ml) de sauce enchilada

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 190°C. Enduisez un plat allant au four de 23x33 cm d'un aérosol de cuisson.

2

Faites cuire le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement doré, environ 5 à 7 minutes. Ajoutez le maïs surgelé, les haricots noirs, l'oignon, l'ail et le mélange d'assaisonnement pour tacos; faites cuire encore 10 minutes. Réservez pour refroidir légèrement.

3

Dans un grand bol, combinez le mélange de bœuf avec environ 3/4 du mélange de fromage mexicain et les morceaux de pommes de terre; mélangez bien.

4

Versez environ 1/3 de la sauce enchilada dans le fond du plat préparé. Ajoutez le mélange de pommes de terre dans le plat; tassez doucement pour obtenir une couche uniforme. Versez le reste de la sauce enchilada sur les pommes de terre.

5

Enfournez pendant 40 minutes. Saupoudrez le fromage restant sur le gratin et remettez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 5 minutes de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

477

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 27g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du fromage allégé pour réduire la teneur en matières grasses.Ajoutez des légumes supplémentaires comme des épinards ou des courgettes hachés pour plus de nutriments.Servez avec une portion de guacamole ou de salsa pour un élément frais.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.