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Soupe de maïs en dix minutes

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 cuillère à café d'huile végétale
    • 🥛 3 tasses de lait écrémé
    • 🌽 2 tasses de grains de maïs
    • 4 cuillères à soupe de farine

  • Assaisonnement

    • 🧄 1 cuillère à café d'ail
    • 2 cuillères à café de moutarde
    • 1/4 cuillère à café de thym
    • Poivre noir, au goût

  • Garniture

    • 4 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé

  • Autre

    • 🧅 1/2 oignon moyen, haché

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajoutez l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes.

3

Placez la farine, le lait, la moutarde et les assaisonnements dans un petit bol et mélangez bien.

4

Ajoutez le mélange de lait à la poêle, suivi par le maïs; mélangez bien jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et épaississe, pendant environ 3 minutes. Remuez fréquemment pour éviter que le mélange ne brûle.

5

Répartissez en quatre bols et garnissez chaque portion de 1 cuillère à soupe de fromage râpé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

207

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des grains de maïs surgelés pour gagner du temps de préparation.Pour un goût plus riche, remplacez le lait écrémé par du lait entier ou ajoutez une touche de crème.Rendez ce plat sans gluten en utilisant une alternative de farine sans gluten.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.