Poulet et légumes sauce Teriyaki
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
Poulet et légumes sauce Teriyaki
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Viande
- 🍗 鶏もも肉 500g（皮付き）
Légumes
- パプリカ 1個（スライス済み）
- 🥕 人参 1本（千切り）
- 🥦 ブロッコリー 150g（小房に分ける）
Assaisonnements
- 醤油 大さじ3
- 🧂 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 🧄 ニンニク 2片（みじん切り）
- しょうが 1片（みじん切り）
ÉTAPES
Chauffer une poêle à feu moyen et placer les morceaux de poulet côté peau vers le bas. Faire cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la peau devienne croustillante.
Retourner les morceaux de poulet et cuire pendant encore 5 minutes pour s'assurer qu'ils soient bien cuits à l'intérieur.
Ajouter le poivron, la carotte et le brocoli dans la poêle, puis faire sauter pendant environ 1 minute.
Ajouter la sauce préparée à base de sauce soja, sucre, mirin, ail et gingembre dans la poêle, et mélanger pour bien enrober les ingrédients.
Lorsque la sauce épaissit légèrement, éteindre le feu et dresser sur une assiette.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
320
Calories
- 28gProtéines
- 18gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Remplacez la sauce soja par du ponzu pour une saveur plus légère.Congelez les restes et utilisez-les dans la semaine.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.