Poulet et légumes en sauce teriyaki

Name: Poulet et légumes en sauce teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🍗 500g de cuisses de poulet; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 🧂 2 cuillères à soupe de sucre; 🍶 3 cuillères à soupe de mirin; 🧄 1 gousse d'ail (hachée); 🌿 1 morceau de gingembre (haché); 🥦 200g de brocolis (coupés en morceaux); 🥕 1 carotte (tranchée finement); 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$12

Poulet et légumes en sauce teriyaki

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍗 500g de cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 🧂 2 cuillères à soupe de sucre
- 🍶 3 cuillères à soupe de mirin
- 🧄 1 gousse d'ail (hachée)
- 🌿 1 morceau de gingembre (haché)
- 🥦 200g de brocolis (coupés en morceaux)
- 🥕 1 carotte (tranchée finement)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

Coupez les cuisses de poulet en morceaux. Préparez également le brocoli et la carotte en conséquence.

Dans une poêle, chauffez l'huile végétale et faites cuire les morceaux de poulet côté peau jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mélangez la sauce soja, le mirin, le sucre, l'ail et le gingembre pour préparer la sauce teriyaki.

Versez la sauce teriyaki sur le poulet et remuez pour bien l'enrober.

Ajoutez le brocoli et la carotte, et continuez à faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

25g
Protéines
15g
Glucides
12g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les légumes par ceux disponibles dans votre réfrigérateur (comme des poivrons ou des courgettes).Remplacez les cuisses de poulet par des filets de poulet pour une version plus saine.Préparez-en une quantité plus importante pour votre déjeuner du lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.