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Ailes Teriyaki

Ailes Teriyaki

Coût $8.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 🍚 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 🥢 1 tasse de sauce soja
    • 💧 1 tasse d'eau
    • 2 cuillères à soupe de gingembre moulu
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • ¾ cuillère à café de cannelle moulue
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Protéine

    • 🐓 1 ½ livres d'ailes de poulet

ÉTAPES

1

Mélanger le sucre, la sauce soja et l'eau dans une casserole de 8 litres ; remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

2

Augmentez le feu à moyen-élevé et ajoutez le gingembre, l'ail, la cannelle et le poivre noir. Bien mélanger.

3

Porter le mélange à ébullition et ajouter les ailes de poulet.

4

Une fois que le mélange recommence à bouillir, réduisez le feu à moyen-doux et couvrez partiellement la casserole avec un couvercle incliné pour permettre à la vapeur de s'échapper.

5

Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que la sauce teriyaki ait épaissi, au moins 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

308

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Si vous préférez une saveur plus riche, vous pouvez faire mariner le poulet dans la sauce pendant quelques heures avant la cuisson.Servez avec du riz blanc cuit à la vapeur ou des légumes sautés pour un repas complet.Pour une version sans gluten, utilisez du tamari ou une sauce soja sans gluten.La sauce restante peut être conservée dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine et utilisée comme marinade ou glaçage pour un autre repas.