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Légumes Grillés à la Teriyaki

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍄 225 grammes de champignons portobello, nettoyés et les pieds coupés
    • 🧅 1 oignon jaune, coupé en quartiers
    • 🥒 1 courgette, coupée en tranches diagonales de 6 mm
    • 🎃 1 courge jaune, tranchée en diagonale en morceaux de 1,3 cm
    • 1 poivron jaune, coupé en morceaux de 2,5 cm
    • 1 poivron orange, coupé en morceaux de 2,5 cm

  • Condiments et Épices

    • ⅓ tasse de sauce teriyaki pour badigeonner
    • 🧄 1 gousse d'ail hachée
    • 🧂 ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et enduisez légèrement la grille d'huile.

2

Dans un grand bol, mélangez les champignons, l'oignon, la courgette, la courge jaune et les poivrons. Ajoutez la sauce teriyaki, l'ail et le poivre. Mélangez délicatement pour bien enrober les légumes de sauce; soyez doux avec l'oignon pour qu'il reste intact.

3

Placez les légumes sur le gril et faites-les cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, 5 à 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

74

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des brochettes pour les petits morceaux de légumes afin qu'ils ne tombent pas à travers le gril.Si vous préférez une saveur plus fumée, ajoutez une pincée de paprika fumé à la marinade.Servez avec du riz ou des nouilles en accompagnement pour un repas complet.Les restes peuvent être utilisés dans des wraps ou sautés avec des protéines pour un déjeuner rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.