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Saumon Teriyaki

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍣 2 filets de saumon

  • Condiments

    • 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍬 1 cuillère à soupe de sucre
    • 2 cuillères à soupe de mirin
    • 2 cuillères à soupe de saké

ÉTAPES

1

Saupoudrez légèrement les filets de saumon de sel, puis laissez reposer 5 minutes avant de retirer l'excès d'humidité avec du papier absorbant.

2

Chauffez l'huile dans une poêle, puis faites cuire les filets de saumon jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

3

Ajoutez le mélange de sauce soja, sucre, mirin et saké, puis laissez mijoter pour enrober le saumon.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Si la sauce est trop concentrée, ajoutez un peu d'eau pour l'ajuster.Servez le saumon sur du riz pour préparer un bol teriyaki : une excellente option.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.