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Steak Teriyaki

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 900 grammes de steak de jupe de bœuf
    • 500 ml de sauce teriyaki
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées

ÉTAPES

1

Coupez le steak de jupe en lanières individuelles.

2

Mélangez la sauce teriyaki et l'ail dans un bol; transférez dans un sac en plastique refermable. Ajoutez les lanières de steak, enrobez-les de marinade, chassez l'air excédentaire et scellez le sac. Laissez mariner au réfrigérateur toute la nuit.

3

Placez une grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four OU préchauffez un gril extérieur et enduisez légèrement la grille d'huile.

4

Retirez les lanières de steak de la marinade et secouez l'excès. Jetez la marinade restante.

5

Placez la viande sur une plaque à griller OU directement sur le gril. Cuire jusqu'à la cuisson désirée, environ 5 minutes de chaque côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

325

Calories

  • 36g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un meilleur goût, assurez-vous que la viande marie pendant au moins 6 heures, bien qu'une nuit entière soit préférable.Lorsque vous faites griller, surveillez le niveau de chaleur pour éviter de brûler la sauce teriyaki en raison de sa teneur en sucre.Coupez le steak contre le grain pour une texture plus tendre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.