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Casserole Tex-Mex

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🐄 ½ livre de bœuf haché
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
    • 🥫 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
    • 🍗 1 tasse de bouillon de poulet
    • 🌽 ½ boîte (15,25 onces) de maïs, égoutté
    • ½ boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
    • ½ sachet (5,6 onces) de mélange de riz espagnol (par exemple Knorr®)
    • ¼ tasse de salsa
    • spray de cuisson
    • 🧀 ½ tasse de fromage cheddar fort râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, environ 6 minutes. Égouttez l'excès de graisse.

3

Ajoutez le beurre et l'oignon dans la poêle. Faites sauter jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et parfumé, environ 5 minutes. Saupoudrez d'assaisonnement pour tacos et versez la sauce tomate. Remuez pour combiner. Ajoutez le bouillon, le maïs, les haricots noirs, le mélange de riz espagnol et la salsa; mélangez bien.

4

Vaporisez un plat à gratin avec un spray de cuisson antiadhésif. Versez le mélange de bœuf dans le plat à gratin. Couvrez de fromage cheddar.

5

Enfournez au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit bouillonnant, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

411

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bœuf haché par de la dinde hachée pour une option plus légère.Servez avec une portion de crème sure, des tranches d'avocat ou une pincée de coriandre fraîche pour plus de saveur.Pour encore plus de piquant, ajoutez des morceaux de jalapeño ou de la sauce piquante au mélange de bœuf avant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.