Ananas et poulet thaï
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $15
Ananas et poulet thaï
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍚 4 tasses de riz brun cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de canola, divisées
- 🍗 0,5 kg de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en cubes de 1"
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 🧅 1 oignon moyen, coupé en morceaux
- 🥦 2 tasses de fleurons et tiges de brocoli coupés
- 🍍 2 tasses de morceaux d'ananas frais
- 🍈 1 citron vert frais, divisé
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson thaïlandaise
- 2 cuillères à soupe de sauce chili thaïlandaise
- 🌿 1/4 de tasse de coriandre hachée
ÉTAPES
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle. Ajouter les cubes de poulet, faire sauter pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Retirer de la poêle.
Chauffer l'huile restante. Ajouter l'ail et cuire pendant 1 minute.
Ajouter le poivron, l'oignon et le brocoli; cuire pendant 5 minutes.
Ajouter l'ananas; cuire encore 3 à 4 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle et incorporer le jus de 1/2 citron vert, la sauce de poisson, la sauce chili et la coriandre. Cuire encore 1 minute.
Servir sur du riz brun avec des quartiers de citron vert.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
511
Calories
- 34gProtéines
- 69gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de chaleur, saupoudrer de sauce chili supplémentaire.Utilisez du jus de citron vert frais pour un maximum de saveur.Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.