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Les meilleures boulettes de viande que vous n'aurez jamais

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 450 grammes de bœuf haché maigre

  • Ingrédients secs

    • ¾ tasse de croûtons assaisonnés écrasés
    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 1 cuillère à café d'assaisonnement Cajun

  • Légumes et aromates

    • 🧅 ¼ tasse d'oignon doux haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Liquides et condiments

    • 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge

  • Autres

    • 🥚 1 gros œuf, légèrement battu
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Mélangez le bœuf haché, les croûtons, l'oignon doux, l'œuf, l'ail, la sauce Worcestershire, la moutarde, les flocons de piment rouge et l'assaisonnement Cajun dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3

Façonnez le mélange en boulettes de viande à la main.

4

Faites fondre le beurre dans l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5

Placez les boulettes de viande dans la poêle chaude. Faites cuire, en retournant constamment, jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

336

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une cuisson uniforme, assurez-vous que toutes les boulettes de viande sont approximativement de la même taille.Servez avec des spaghettis pour un duo classique ou utilisez de la sauce BBQ et du riz pour une touche créative.Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vous assurer que les boulettes de viande cuisent à au moins 74°C pour des raisons de sécurité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.