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Le Fantasy Fudge Original

Coût $8.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 48 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧂 3 tasses de sucre blanc
    • 🧈 ¾ tasse de beurre ou de margarine
    • 🥛 ⅔ tasse de lait évaporé
    • 🍫 1 sachet (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
    • 1 pot (7 onces) de crème de guimauve
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Beurrez un moule de 9x13 pouces.

2

Mélangez le sucre, le beurre et le lait évaporé dans une grande casserole épaisse à feu moyen, en remuant pour dissoudre le sucre. Portez le mélange à ébullition complète et faites cuire pendant 5 minutes en remuant constamment.

3

Retirez du feu et ajoutez les pépites de chocolat; remuez jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues et que le mélange soit bien combiné.

4

Incorporez la crème de guimauve jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Mélangez les noix et la vanille.

5

Transférez le fudge dans le moule préparé et utilisez une spatule coudée pour étaler et aplanir.

6

Laissez refroidir au moins 1 heure avant de découper en carrés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

141

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une casserole épaisse pour assurer une cuisson uniforme et éviter que le sucre ne brûle.Pour une saveur plus riche, utilisez du vrai beurre au lieu de margarine.Pour une variante, remplacez les noix de pécan par des noix ou omettez les noix entièrement pour un fudge sans noix.Conservez le fudge dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.