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Galette de Pommes de Terre au Poitrine de Porc

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🥓 200g de Poitrine de Porc en Tranches

  • Légumes

    • 🥔 3 Pommes de Terre (Râpées)
    • 🧅 1/2 Oignon (Émincé)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 c.c de Sel
    • Une Pincée de Poivre

ÉTAPES

1

Râpez les pommes de terre et essorez doucement l'eau, puis placez-les dans un bol.

2

Mélangez l'oignon, le sel et le poivre avec les pommes de terre pour former une pâte.

3

Faites revenir légèrement les tranches de poitrine de porc dans une poêle pour en rendre la graisse, puis mettez-les de côté.

4

Étalez la pâte de pommes de terre uniformément dans la poêle, déposez la poitrine de porc par-dessus et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

5

Disposez les galettes dans une assiette et servez avec du ssamjang ou de la sauce pimentée selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Ne coupez pas les pommes de terre trop fines, râpez-les bien pour un meilleur résultat.La graisse restante de la poitrine de porc peut être utilisée comme assaisonnement à la fin pour davantage de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.