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Tortellinis frits de Tia et David

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧀 1 paquet (16 onces) de tortellini au fromage réfrigéré ou frais

  • Panure et assaisonnement

    • 🍞 1/4 tasse de chapelure
    • 🌾 1/4 tasse de chapelure de cornflakes
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût
    • Persil séché, au goût

  • Friture

    • Huile pour la friture profonde
    • 🥚 2 gros œufs, légèrement battus

ÉTAPES

1

Cuire les tortellini selon les instructions du paquet. Rincer sous l'eau froide et laisser refroidir légèrement.

2

Mélanger la chapelure, la chapelure de cornflakes, le sel, le poivre et le persil dans un grand sac refermable en plastique.

3

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde à feu moyen.

4

Tremper les tortellini dans l'œuf et placer dans le sac refermable par petites portions. Secouer pour enrober et réserver sur une assiette jusqu'à ce que l'huile soit chaude.

5

Faire frire les tortellini panés en portions jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

419

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croustillant, doublez la couche des tortellini en les trempant deux fois dans l'œuf et le mélange de chapelure.Préchauffez l'huile pour assurer une cuisson uniforme et éviter que cela devienne mouillé.Servez les tortellini avec de la sauce marinara ou tomate pour tremper.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.