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Ragoût en Papillote

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 1 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 180 grammes de rôti à la lame, paré et coupé en cubes de 2,5 cm

  • Légumes

    • 🥔 1 pomme de terre, en cubes
    • 🥕 2 carottes, tranchées
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 🧄 1 gousse d'ail écrasée

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre noir moulu

  • Autres

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Sur une grande feuille carrée de papier aluminium, superposez le bœuf, les cubes de pommes de terre, les carottes, l'oignon et l'ail. Saupoudrez de sel et de poivre, ajoutez du beurre et une cuillère à soupe d'eau.

2

Repliez les bords du papier aluminium et scellez hermétiquement.

3

Enterrez-le dans les braises du feu de camp ou mettez-le dans un four préchauffé à 375°F (190°C). Faites cuire environ 1 heure.

4

Vous pouvez le manger directement dans le papier aluminium ou le verser dans un plat.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

776

Calories

  • 37g
    Protéines
  • 63g
    Glucides
  • 43g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du papier aluminium robuste pour une meilleure résistance à la chaleur et un scellage optimal.Pour plus de saveur, envisagez de faire mariner le bœuf au préalable.Remplacez ou ajoutez des champignons pour varier.Idéal pour le camping : préparez les feuilles d'aluminium à l'avance et conservez-les dans une glacière jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.