Brouillé de tofu et œufs
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3
Brouillé de tofu et œufs
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- Tofu 1 bloc (environ 300g)
- 🥚 Œufs 2 pièces
ÉTAPES
Enveloppez le tofu dans une serviette de cuisine et pressez-le légèrement pour retirer l'excès d'eau (environ 5 minutes).
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez le tofu en le brisant à la main.
Cassez les œufs dans un bol séparé et battez-les avant de les verser dans la poêle.
Lorsque les œufs sont presque cuits mais encore légèrement baveux, éteignez le feu et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre pour finir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 18gProtéines
- 6gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Égoutter le tofu permet de réduire le temps de cuisson et améliore l'imprégnation des saveurs.Ajoutez des oignons verts hachés ou une pincée de piment japonais (shichimi) pour une touche encore plus japonaise.Incorporez des légumes restants du réfrigérateur pour une version personnalisée et délicieuse.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.