Soupe au tofu et aux œufs
Coût $4, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $4
Soupe au tofu et aux œufs
Coût $4, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $4
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- Tofu 1 bloc (environ 300g)
- 🥚 Œuf 1 pièce
Assaisonnements
- Sauce soja 1 cuillère à café
- 🧂 Sel Une pincée
- Bouillon de poulet en poudre 1 cuillère à café
- 💧 Eau 500 ml
ÉTAPES
Ajoutez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen.
Ajoutez le bouillon de poulet, la sauce soja et le sel, puis mélangez bien pour préparer la base de la soupe.
Coupez le tofu en dés et ajoutez-le dans la casserole. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes.
Battez l'œuf, puis versez-le lentement dans la soupe et remuez légèrement. Lorsque l'œuf est cuit, éteignez le feu.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
80
Calories
- 10gProtéines
- 4gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Si vous trouvez la soupe trop fade, ajustez avec un peu de sel ou de sauce soja (environ 1/2 cuillère à café).Ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame pour rehausser la saveur.Enrichissez la soupe avec des légumes restants ou des champignons pour un apport nutritionnel supplémentaire.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.