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Cheesecake au tofu

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 paquets (12 onces) de tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • ¼ tasse d'huile végétale
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • Croûte

    • 1 croûte de biscuits Graham prête (9 pouces)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez le tofu, le sucre, la vanille, le sel, l'huile végétale et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Versez dans la croûte à tarte.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, entre 20 et 30 minutes. Retirez du four pour refroidir. Réfrigérez jusqu'à ce que cela soit bien froid.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

371

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des fruits frais comme des baies pour plus de saveur et une présentation attrayante.Assurez-vous d'égoutter bien le tofu pour obtenir une texture crémeuse semblable à celle d'un cheesecake.Si vous préférez une croûte plus ferme, faites légèrement cuire la croûte de biscuits Graham pendant 5 minutes avant de la garnir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.