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Galettes de Tofu et Œuf

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍢 200g de tofu (bien égoutté)
    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Émiettez le tofu finement et retirez l'eau.

2

Battez les œufs, mélangez-les avec le sel et le poivre, puis incorporez le tofu écrasé pour former une pâte.

3

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et déposez une cuillerée de pâte sur feu moyen, en cuisant des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Éliminer autant d'eau que possible du tofu améliore la texture de la pâte.Ajoutez des légumes (par exemple, de la ciboule ou des carottes hachées) pour rehausser la saveur.Étalez la pâte finement pour une texture plus croustillante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.