Soupe de tofu et œuf

Name: Soupe de tofu et œuf
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍞 150 g de tofu (coupé en dés); 🥚 1 œuf (battu); 🌱 150 g de pousses de soja; 🧅 1/4 d’oignon (haché); Un peu de chou chinois (coupé en fines lamelles)

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$4

Soupe de tofu et œuf

Coût $4, économiser $8

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15 Min
2 Portions
$4

INGRÉDIENTS

Protéines
- 🍞 150 g de tofu (coupé en dés)
- 🥚 1 œuf (battu)
Légumes
- 🌱 150 g de pousses de soja
- 🧅 1/4 d’oignon (haché)
- Un peu de chou chinois (coupé en fines lamelles)

ÉTAPES

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les pousses de soja et l'oignon.

Ajoutez le tofu et le chou chinois, puis laissez mijoter à feu doux.

Versez lentement l’œuf battu pour finaliser la soupe.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

12g
Protéines
6g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Cette soupe est idéale pour le petit-déjeuner ou comme plat diététique.Elle peut être préparée avec moins de sel pour une option pauvre en sodium.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.