Soupe au tofu et kimchi

Name: Soupe au tofu et kimchi
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🧊 1 bloc de tofu (environ 300g); 150g de kimchi; 2 cuillères à café de sauce soja; 🧄 1 gousse d'ail (hachée); 1 cuillère à café d'huile de sésame; 💧 500ml d'eau

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Soupe au tofu et kimchi

Coût $5, économiser $8

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15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🧊 1 bloc de tofu (environ 300g)
- 150g de kimchi
Assaisonnements et bouillon
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 🧄 1 gousse d'ail (hachée)
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 💧 500ml d'eau

ÉTAPES

Égoutter le tofu et le couper en morceaux de taille mangeable.

Chauffer l'huile de sésame dans une casserole, faire revenir l'ail pour libérer son arôme.

Faire sauter le kimchi pour en extraire les saveurs.

Ajouter de l'eau, porter à ébullition légère, puis ajouter le tofu et continuer à cuire.

Enfin, ajustez le goût avec la sauce soja. C'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

12g
Protéines
7g
Glucides
8g
Graisses

💡 Astuces

Saupoudrer d'oignons finement hachés sur le dessus pour un visuel attrayant.Pendant l'hiver, prolonger le temps de cuisson pour obtenir un bouillon encore plus chaud.Ajouter de la poudre de piment pour intensifier la chaleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.