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Tofu Mayonnaise

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Main Ingredients

    • 🥚 200g tofu
    • 🍋 4 tbsp lemon juice
    • 5 tbsp olive oil
    • 🧂 1/2 tsp salt

ÉTAPES

1

Cut the tofu into 4 pieces and blanch in boiling water for 2 minutes.

2

Blend the blanched tofu, lemon juice, and salt in a blender until smooth.

3

Gradually add olive oil in two portions (2.5 tbsp each) while blending until creamy.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

50

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Use silken tofu for a smoother mayonnaise texture.Store in an airtight container in the fridge for up to 3 days.Adjust salt and lemon juice to taste for a personalized flavor.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.