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Omelette au tofu et champignons

Coût $6, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs
    • 🍄 1/2 tasse de champignons (finement hachés)
    • 🍢 100 g de tofu (haché)
    • 🥓 50 g de jambon (finement coupé)

  • Assaisonnements de base

    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et mélangez bien.

2

Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites revenir le jambon et les champignons.

3

Ajoutez le tofu et faites-le revenir 2-3 minutes pour réduire légèrement l'humidité.

4

Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire lentement à feu doux.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez retirer le jambon et n'ajouter que des légumes pour une version plus légère.Attention à ne pas trop cuire l'omelette au moment de la plier.Chauffez bien la poêle au préalable pour éviter qu'elle ne colle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.