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Sauté de tofu, pommes de terre, carottes et œufs

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥕 1 carotte (coupée en fines lamelles)
    • 🥔 1 pomme de terre (coupée en petits dés)

  • Protéines

    • 1 bloc de tofu (coupé en petits cubes)
    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Faire chauffer une poêle à feu moyen avec de l'huile, puis ajouter les carottes et les pommes de terre et faire sauter pendant 5 minutes.

2

Ajoutez le tofu dans la poêle et faites-le sauter 3 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit doré.

3

Versez les œufs battus dans la poêle et mélangez avec les autres ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

4

Ajoutez la sauce soja et le sel, mélangez bien, puis faites sauter 2 minutes de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Manipulez le tofu avec précaution pour éviter qu'il ne se casse.Ajoutez des oignons verts ou des piments pour plus de saveur.Pour un régime alimentaire, réduisez la quantité d'huile utilisée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.