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Bol de Tofu

Coût $3.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍲 Tofu 1 bloc
    • 🥚 2 œufs
    • 🧅 1 oignon (tranché)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café de sucre
    • 1 cuillère à soupe de mirin

ÉTAPES

1

Égouttez le tofu, puis cassez-le à la main en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Dans une poêle, mettez les oignons émincés, la sauce soja, le mirin et le sucre, puis faites chauffer à feu moyen.

3

Une fois les oignons ramollis, ajoutez le tofu, mélangez légèrement, puis versez les œufs battus, couvrez et laissez mijoter à feu doux.

4

Servez dans un bol pour remplacer le riz, et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Bien égoutter le tofu permet de mieux imprégner les saveurs.Mangez le plat tant qu'il est chaud pour apprécier la légèreté des œufs.Pour ceux qui souhaitent éviter les glucides, le tofu est une excellente alternative au riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.