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Pâte à tartiner au tofu pour sandwich

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 450 grammes de tofu ferme
    • 🥬 1 branche de céleri, hachée
    • 🧅 1 oignon vert, haché

  • Condiments et assaisonnements

    • ½ tasse de mayonnaise
    • 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron

ÉTAPES

1

Égouttez le tofu et placez-le au congélateur toute la nuit. Laissez décongeler, puis coupez le tofu en quatre.

2

Pressez pour éliminer l'excès d'humidité du tofu à la main, puis enveloppez-le dans des serviettes en papier et pressez à nouveau.

3

Émiettez le tofu dans un bol moyen.

4

Ajoutez le céleri, l'oignon vert, la mayonnaise, la sauce soja et le jus de citron dans le bol. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

370

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Congeler le tofu lui donne une texture plus ferme et 'charnue'.Vous pouvez ajuster la quantité de mayonnaise et de sauce soja selon vos préférences de goût.Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.