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Tofu brouillé

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🟫 Tofu à frire 200g
    • 🧅 Oignon 1/4 (haché)
    • Poivron 1/4 (haché)

  • Assaisonnement

    • 🥢 Sauce soja 1 cuillère à soupe
    • Huile de sésame 1 cuillère à café
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Égouttez le tofu avec du papier absorbant, puis écrasez-le.

2

Dans une poêle chaude, ajoutez de l'huile de sésame et faites revenir l'oignon et le poivron hachés.

3

Ajoutez le tofu écrasé et remuez à feu doux.

4

Ajoutez la sauce soja et le sel, mélangez uniformément, puis faites revenir pendant 2 minutes de plus pour terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une sauce soja à faible teneur en sel pour réduire la consommation de sodium.Vous pouvez remplacer le poivron par des carottes ou une courgette.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.