Enveloppez le tofu dans du papier absorbant pour enlever l'humidité, puis coupez-le en morceaux de taille appropriée.

Versez de l'huile de sésame dans la poêle et faites dorer les deux côtés du tofu jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mélangez sauce soja, ail haché et poivre pour préparer la sauce.