Écrasez le tofu et retirez l'eau.

Ajoutez les carottes hachées, l'oignon, le sel et le poivre au tofu écrasé.

Ajoutez la farine à frire et l'œuf, puis mélangez.

Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez de l'huile, et formez de petites galettes avec la pâte.