Sauté de tofu et légumes

Name: Sauté de tofu et légumes
Total time: 15 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: 🥦 Brocoli 1 tasse (en fleurettes); 🥕 Carotte 1/2 (coupée en rondelles fines); Champignons shiitake 3 (coupés en lamelles); Tofu ferme 150g (coupé en dés); Sauce soja 1 c. à soupe; Huile de sésame 1 c. à café; Gingembre 1 c. à café (râpé)

Coût $6, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
1 Portions
$6

Sauté de tofu et légumes

Coût $6, économiser $5

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15 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥦 Brocoli 1 tasse (en fleurettes)
- 🥕 Carotte 1/2 (coupée en rondelles fines)
- Champignons shiitake 3 (coupés en lamelles)
Ingrédients principaux
- Tofu ferme 150g (coupé en dés)
Assaisonnements
- Sauce soja 1 c. à soupe
- Huile de sésame 1 c. à café
- Gingembre 1 c. à café (râpé)

ÉTAPES

Chauffez l'huile de sésame dans une poêle et faites légèrement revenir le gingembre.

Ajoutez le brocoli, la carotte et les champignons et faites-les sauter à feu moyen.

Ajoutez le tofu, versez la sauce soja et mélangez doucement en continuant de faire sauter.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

15g
Protéines
12g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Le tofu ferme est idéal car il garde sa forme lors de la cuisson.Vous pouvez également utiliser des légumes restants dans votre réfrigérateur.Ce plat est rapide à préparer, parfait pour un déjeuner lors d'une journée chargée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.