Galettes de Tofu et Courgette

Name: Galettes de Tofu et Courgette
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥒 1 courgette (coupée en tranches fines); 🍥 150g de tofu (écrasé); 🧂 1 cuillère à café de sel

Coût $5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Galettes de Tofu et Courgette

Coût $5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥒 1 courgette (coupée en tranches fines)
Protéines
- 🍥 150g de tofu (écrasé)
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

Coupez la courgette en tranches fines et saupoudrez légèrement de sel pour enlever l'excès d'eau.

Mélangez le tofu écrasé avec la courgette et formez des galettes rondes et plates de la taille de votre paume.

Ajoutez un peu d'huile dans une poêle préchauffée à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

8g
Protéines
4g
Glucides
7g
Graisses

💡 Astuces

Égouttez au maximum l'eau des courgettes et du tofu pour obtenir des galettes plus croustillantes.Conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes le lendemain matin pour conserver leur saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.