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Œufs brouillés au tofu, courgettes et pommes de terre

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥒 1/2 courgette (hachée)
    • 🥔 1/2 pomme de terre (coupée en dés)
    • 🥡 150g de tofu (émietté)

  • Ingrédients secondaires

    • 🍶 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Faites revenir l'ail haché dans une poêle avec de l'huile d'olive pour en dégager l'arôme.

2

Ajoutez les pommes de terre et les courgettes, puis faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

3

Ajoutez le tofu émietté et la sauce soja, mélangez bien pendant la cuisson.

4

Disposez le plat fini dans une assiette et dégustez-le chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez le temps de cuisson en fonction de la teneur en eau du tofu.Garnissez avec des graines de sésame pour une saveur plus riche.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.