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Tofu sauté aux courgettes

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1/2 oignon (émincé)
    • 🥒 1 tasse de courgette (finement tranchée)

  • Protéines

    • 🍥 200 g de tofu (coupé en dés)
    • 🥚 1 œuf

ÉTAPES

1

Versez un peu d'huile végétale dans une poêle, chauffez à feu moyen, puis ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent.

2

Une fois l'oignon cuit, ajoutez les courgettes et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

3

Ensuite, ajoutez le tofu coupé en dés et remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.

4

Créez un espace au centre de la poêle, ajoutez l'œuf et faites-le cuire en brouillage, puis mélangez avec les autres ingrédients pour terminer la préparation.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût adapté aux enfants, il est conseillé d'ajouter un peu de sauce soja ou de sel.Vous pouvez remplacer les courgettes par d'autres légumes que les enfants aiment, et ajouter des carottes pour plus de couleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.