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Soupe au bacon, tomates et pommes de terre

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥓 Bacon - 3 tranches (découpé en morceaux de 1 cm)
    • 🧅 Oignon - 1/2 (haché)
    • 🍅 Tomates - 2 (coupées en dés)
    • 🥔 Pommes de terre - 2 (coupées en dés)
    • 💧 Eau - 500ml

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel - 1/2 cuillère à café
    • Poivre - une pincée
    • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

1

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir le bacon.

2

Ajouter l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3

Ajouter les tomates et les pommes de terre, faire sauter légèrement, puis ajouter l'eau et augmenter à feu vif.

4

Porter à ébullition, écumer les impuretés, réduire à feu moyen et laisser mijoter pendant 15 minutes.

5

Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

La soupe peut être congelée et consommée dans la semaine.Pour une saveur plus riche, ajoutez du bouillon de poulet.Servez avec du pain pour équilibrer le repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.